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Über true fruits GmbH
Von smoothiesüchtigen Studenten zu erfolgreichen Unternehmern
Smoothies sind das neue Trendgetränk in Deutschland. Der Begriff Smoothie geht aus dem englischen Wort „smooth“ hervor, was soviel bedeutet wie „glatt“ oder „geschmeidig“ und die Konsistenz der Smoothies charakterisiert. Anders als bei Fruchtsäften wird die ganze Frucht bis auf Schale und Kern verarbeitet. Die Produktphilosophie von true fruits ist knapp und einfach: „100% Frucht – no tricks“. true fruits Smoothies enthalten weder Konzentrate noch Konservierungs- oder Zuckerzusätze.

Inspirierte Firmengründung
Smoothies sind ein absolutes Muss für jeden gut sortierten Supermarkt. Doch die Begeisterung für die angesagten Lifestylegetränke ist noch relativ jung. Ausgelöst wurde sie von drei Studenten. Während eines Auslandaufenthaltes in Schottland entdeckten die Firmengründer Inga Koster und Marco Knauf ihre Liebe zu Smoothies. In ganz Großbritannien war das Flaschenobst sowohl im Handel als auch in der Gastronomie weit verbreitet. Doch zurück in Deutschland suchte man vergeblich nach den geliebten Smoothies. Da hieß es dann verzichten oder in die Hände spuken und die Sache selber angehen. Gemeinsam mit Studienfreund Nicolas Lecloux wurde sechs Jahre lang getüftelt, experimentiert und ausprobiert. 2006 war es soweit: Die allerersten Smoothies hatten ihre Premiere auf dem deutschen Markt. Die Produktionsmenge lag zu Beginn noch bei 10.000 Smoothies im Monat. Mittlerweile verkauft true fruits monatlich rund eine halbe Million Smoothies.

Ausgezeichnetes Produkt & Design
Von Anfang an war klar, dass true fruits sich durch exzellente Qualität auszeichnen soll. Deshalb werden nur die besten Früchte verwendet und viel Wert auf eine optimale und schonende Produktion gelegt. Auch bei der Wahl des Verpackungsmaterials wird der Qualitätsanspruch von true fruits erfüllt. Die Smoothies werden in hochwertigen Glasflaschen abgefüllt, denn Glas schützt das Produkt vor möglichen Umwelteinflüssen und bewahrt die Reinheit und Unverfälschtheit der Smoothies. Bei der Entwicklung des Produktdesign gab es drei grundsätzliche Bedingungen: keine Tricks, keine reißerische Verpackung, um den Kunden zu beeinflussen. Im Vordergrund steht die leuchtend satte Farbe der Smoothies. Deshalb wurde die edle Weißglasflasche nicht etikettiert, um so freie Sicht auf den Inhalt zu geben. Die Messleiste auf der Frontseite gibt genau an, wie viel von welcher Frucht im Smoothie enthalten ist. Diese in der Lebensmittelbranche untypische Vorgehensweise hat genau ins Schwarze getroffen. Das extravagante Flaschendesign wurde bereits mehrfach mit international begehrten Designpreisen prämiert – unter anderem mit dem renommierten red dot award, dem iF product design gold award, dem Deutschen Verpackungspreis sowie dem WorldStar Award, der international höchsten Auszeichnung für Verpackungen. Aber auch die Smoothies wurden mehrfach ausgezeichnet. So wurde true fruits von der DLG mit der Gold-Medaille für Produktqualität ausgezeichnet. 2009 erhielt true fruits für die hohe Qualität der Smoothies sogar den Bundesehrenpreis für Fruchtgetränke, der vom Bundesministerium für Ernährung. Landwirtschaft und Verbraucherschutz verliehen wird.

Böse Chips gehen auf die Hüfte, Gute kommen von true fruits
Die neueste Produktinnovation sind die true fruits crisps. Im Gegensatz zu normalen Trockenfrüchten, die mit Wärme getrocknet werden und dadurch Vitamine und Nährstoffe verlieren, wird den neuen true fruits crisps lediglich das komplette Wasser entzogen. Sofort nach der Ernte werden die Früchte schockgefroren, um alle wichtigen Vitamine und Nährstoffe zu erhalten. Danach wird dem Obst lediglich das Wasser entzogen. Durch die geringe Gefriertemperatur und die schonende Trocknung bleiben alle wichtigen Nährstoffe und Vitamine fast vollständig erhalten. Übrig bleiben knusprige Fruchtchips, die besonders intensiv schmecken.