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Über AgriCoat NatureSeal Ltd.
AgriCoat NatureSeal Ltd. ist die britische Tochtergesellschaft der amerikanischen Firma Mantrose Haeuser, ein weltweit führender Hersteller von Spezialprodukten und Beschichtungen, unter anderem für die Lebensmittel-, Pharma- und Süßwarenindustrie.

AgriCoat bietet “Natureseal®”-Produkte an zur Verlängerung der Haltbarkeit von frisch geschnittenem und minimal verarbeitetem Obst und Gemüse. Die Natureseal-Produkte stehen Obst- und Gemüseproduzenten, der Gastronomie und dem Food-Service zur Verfügung.

Die Natureseal-Rezepturen wurden in Zusammenarbeit mit dem US-Amerikanischen Ministerium für Landwirtschaft (USDA) entwickelt und bestehen aus geschützten Mischungen von Vitaminen und Mineralien. NatureSeal schützt alle Aspekte der Haltbarkeit: Textur, Farbe, Geruch. Feuchtigkeit und Festigkeit werden nicht beeinflußt. NatureSeal ist jedoch kein Konservierungsmittel.

Die AgriCoat NatureSeal Ltd. bietet ebenfalls “Semperfresh®” an. Dieses Produkt bildet eine essbare, geschmack- und geruchlose Membran auf der Oberfläche der Früchte, wodurch die Atmung verlangsamt wird und eine modifizierte Atmosphäre innerhalb der einzelnen Früchte entsteht. Auf diese Weise wird die Frucht tatsächlich in den Ruhezustand versetzt, wodurch auch die Produktion von Äthylen reduziert wird. Gleichzeitig ist die Membran für potenziell schädliche Nebenprodukte der Atmung durchlässig.

Schließlich bildet Semperfresh eine Schutzschicht, die während der Sortierung und Verpackung die Frucht vor oxidativer Bräunung, Quetschung und anderen Beschädigungen beschützt.